Wie war dein Flug, Papaya? – Essen auf Reisen

- Sabrina Pashalidis, Foodsharing Konstanz Was für ein Prachtstück! Ganz leicht gibt sie nach, wenn ich draufdrücke, ganz leicht nur. Die glatte, kühle Schale meiner Frühstücks-Avocado fasziniert mich fast genau so sehr wie die lindgrüne Creme, die mich in ihrem Inneren erwartet. Schnell aufgeschnitten und - siehe da. Das ist Perfektion! Nicht einen Tag zu lang... Weiterlesen →

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Studentischer CO2-Fußabdruck – „Mobilität haut rein!

- Dr. Ruth Steinke Der eigene CO2-Fußabdruck und die sich daraus ergebenden Reduktionspotentiale sind an der HTWG immer wieder Thema im Studiengang Umwelttechnik und Ressourcenmanagement oder in der Ringvorlesung Nachhaltige Entwicklung. Eine Abschlussarbeit hat sich die empirische Erhebung und Analyse der CO2-Emissionen der Studierenden an der HTWG  zur Aufgabe gemacht. CO2-Rechner, z.B. der des Umweltbundesamtes... Weiterlesen →

Rebound-Effekte – Umweltschäden mit gutem Gewissen

- Von Lilian Schuster, Marc Dengler & Sarah Aschenbrenner (HSG für Klima, Energie und Umwelt) Um die Folgen des Klimawandels noch kontrollieren zu können, ist der internationale Konsens, dass die Erderwärmung auf 2 Grad gegenüber dem vorindustriellen Niveau begrenzt werden muss. Gleichzeitig soll aber auch die Wirtschaft immer weiter wachsen. Aus diesem Grund ist es essentiell,... Weiterlesen →

FairReisen – Nix für Dummies

Die Welt ist ein Dorf und das nicht nur dank des Internets. Insbesondere das Fliegen hat die Strecken, die uns von fernen Orten trennen, schneller und leichter überwindbar gemacht. Dass Fliegen nicht gerade eine nachhaltige Art des Reisens ist, das ist nichts Neues. Reisen wir also fair, sobald wir auf das Flugzeug verzichten? So einfach... Weiterlesen →

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